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LE SAVOIR FAIRE

Le savoir faire de Laurent Rogier c'est avant tout le respect de l'environnement et du terroir.

Le domaine est mené en agriculture biologique depuis 2006, les rendements sont limités et les vendanges se font manuellement.

Le savoir faire repose sur  :

- une écoute attentive du terroir
- des raisins de qualité
- une parfaite maturité des baies
- une hygiène irréprochable
- une vinification sans intrant où le soufre est utilisé uniquement lorsque c'est nécessaire
- Afin de vous proposer une gamme de vins droits tendus où le raisin et le terroir s'expriment .